早晨4時50分許，天剛蒙蒙亮，明港鎮(zhèn)怡景花園“明港•愛心粥屋”門前，五六名志愿者已經(jīng)開始緊張地忙碌著，大家分工合作，有的煮粥，有的蒸饃，有的在門前擺放桌椅，當天要煮的是紅豆花生米粥，志愿者劉漢杰將米和紅豆等倒在電飯鍋里煮，另一個志愿者胡春霞正在炒菜——洋蔥肉片加蛋白肉。5點50分左右，粥已經(jīng)煮熟，兩大盆的菜也已經(jīng)做好，饃也蒸好了，店里店外彌漫著香味。

　　6點左右，店里陸續(xù)來了幾位環(huán)衛(wèi)工人，他們圍著桌子坐下，說話聊天，環(huán)衛(wèi)工人到店里登記入座，志愿者陳麗華立即把剛盛的一碗熱騰騰的粥和饃菜端了上來，大爺在門前的桌子前坐下吃了起來。沒多久，店里開始熱鬧起來，門前擺放的桌椅擠滿了前來就餐的環(huán)衛(wèi)工人。

　　明港志愿者協(xié)會會長趙明說，這家免費奉粥店的開張，得到了很多熱心人士的捐贈，經(jīng)過明港公益志愿者協(xié)會的前期籌備，來自社會各界的力量匯聚到這里，一些社會上的愛心人士知道后，專門送來了大米和面粉，還有周邊很多熱心的蔬菜商販將當天銷售不出去的蔬菜送過來，大家的共同支持使得粥屋順暢運行。

　　據(jù)了解，自粥屋4月底啟動以來，志愿者們風雨無阻，頭天下午洗菜整理，清晨熬煮、新炒鮮菜，用餐累計惠及700余人。