九十年代初的一個(gè)隆冬，我初到偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府工作，對(duì)那里的風(fēng)土人情還充滿了好奇與期待。一天，我和同事騎著自行車前往村莊開展入戶走訪工作。然而，傍晚時(shí)分，天空突然飄起了雪花，越下越大，原本就崎嶇的道路變得濕滑難行。

        我們推著自行車艱難地前行，夜色漸漸降臨，四周只有雪花飄落的聲音和遠(yuǎn)處偶爾傳來(lái)的狗吠聲。由于聯(lián)系的村莊距離政府所在地幾十里地，我們決定就近找一家農(nóng)戶借宿，等待第二天再出發(fā)。就在我們幾乎絕望的時(shí)候，前方出現(xiàn)了一處燈光，還伴隨著狗吠聲。

        我們加快步伐，來(lái)到這戶人家。這是一座有著三間草房的小院，四周是矮矮的土墻，一個(gè)狗頭門樓孤零零地矗立在那里。門口站著兩個(gè)姐弟，一個(gè)高一個(gè)矮，他們好奇地看著我們這兩個(gè)陌生人。我們說(shuō)明了來(lái)意，看著我們也不像壞人，姐弟倆便把我們讓進(jìn)了屋。姐姐大約十六七歲，扎著兩個(gè)辮子，瘦高的個(gè)子顯得她更加利落。她立馬走進(jìn)廚房，開始忙碌起來(lái)，擇菜、洗菜、和面、搟面、燒水，動(dòng)作嫻熟而迅速。

        我們被安排在堂屋里坐下，爐火燒得正旺，溫暖了整個(gè)房間。不一會(huì)兒，姐姐端來(lái)了一碗碗熱氣騰騰的芡鍋面。面條筋道有彈性，湯汁濃郁鮮香，散發(fā)著誘人的香氣。我們一邊吃著面，一邊和姐弟倆聊天。他們告訴我們，這芡鍋面是他們家的特色面食，每逢有客人來(lái)都會(huì)做上一碗。

        那一晚，我們圍坐在爐火旁，享受著美食和溫暖的氛圍。姐姐的善良和熱情讓我們感受到了家的溫暖。那碗芡鍋面不僅填飽了我們的肚子，更讓我們感受到了人與人之間的真誠(chéng)和關(guān)愛。

        如今回想起那個(gè)寒冷的冬夜和那一碗美味的芡鍋面，我仍然感慨萬(wàn)千。那個(gè)偏遠(yuǎn)的小村莊和那對(duì)善良的姐弟給我留下了深刻的印象。那一碗芡鍋面成為了我心中永遠(yuǎn)的回憶和珍藏。