隨著秋風(fēng)送爽、稻香四溢，信陽(yáng)市平橋區(qū)平昌關(guān)鎮(zhèn)胡寨村迎來(lái)了蓮藕的豐收季節(jié)。一片片碧綠的荷塘中，荷花雖已凋零，但水下卻藏著農(nóng)民們辛勤耕耘的碩果——鮮嫩可口的蓮藕。

        在馬媽媽農(nóng)場(chǎng)的藕田里，農(nóng)戶們身著樸素的工作服，頭戴斗笠或遮陽(yáng)帽，腳踏泥濘卻充滿希望的土地，他們或彎腰深挖，或小心翼翼地清理蓮藕上的淤泥，每一個(gè)動(dòng)作都顯得那么熟練而專注，汗水沿著他們的臉頰滑落，滴落在泥土中，仿佛是大自然對(duì)這份勤勞最真摯的見(jiàn)證。隨著一根根潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩的蓮藕被陸續(xù)挖出，農(nóng)戶的臉上露出了滿足和喜悅的笑容，他們互相交流著采摘的心得，分享著豐收的喜悅，整個(gè)藕田洋溢著一種溫馨而和諧的氣氛。

        近年來(lái)，胡寨村依托地勢(shì)平坦、土質(zhì)優(yōu)良的地理優(yōu)勢(shì)，以“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，建設(shè)優(yōu)質(zhì)蓮藕基地300畝，創(chuàng)新發(fā)展藕蟹種養(yǎng)特色產(chǎn)業(yè)。在這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)振興的浪潮中，金實(shí)種植合作社作為龍頭企業(yè)，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。依托合作社的資金、技術(shù)和管理優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)和加工設(shè)備，提升蓮藕產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值。同時(shí)，合作社還通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)、技術(shù)指導(dǎo)、市場(chǎng)對(duì)接等方式，與農(nóng)戶建立緊密的合作關(guān)系，帶動(dòng)周邊6個(gè)村700余戶群眾穩(wěn)定增收。

        “蓮藕經(jīng)濟(jì)”不僅帶動(dòng)了農(nóng)戶增收致富，更為推動(dòng)平昌關(guān)鎮(zhèn)“一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展“，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈、提升了價(jià)值鏈，為鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。